第二十六回 (1/3)
厨房前的院子里,已经支起一人高的巨口铁锅,浓烟滚滚,沸水翻腾,大野猪给牢牢捆在长条案上,赵巧巧手持一把尖刀,极其利落地插/进咽喉处,不多时,鲜血流尽,之后烫水褪毛,开膛破肚,沿着肌理分筋断骨,单单取了两只肥蹄留着卤炖,其余全分离好打算存放于后厨的地下冰窖。
赵巧巧杀猪的场面挺壮观,不单是平日里融洽相处的老厨娘,连外院洒扫的几个女人都涌进来看热闹,见温和清秀的赵厨娘挽着袖子,手起刀落游刃有余,端的是精明干练,专注彪悍,不由得啧啧称赞,纷纷打趣要跟赵巧巧取经,赵巧巧也不吝啬,有一说一,大家伙儿傻眼,自知能力有限,遂抬着赵巧巧嘻嘻哈哈闹成一团。
等到了傍晚时分,后厨内已经是肉香浓郁,才要出锅,孙管事急急地进了后厨,“赵娘子,做好了没?公子等着上菜呢!”
“还没放凉,要不再等等?”赵巧巧微有诧异,催着要的,这还是头一回。
“快着点吧,公子说了,你得亲自给他端过去,马上!”
“——啊?”赵巧巧反应不过来,就着油腻腻的围裙擦了一下手,拨拉了一下有些凌乱的头发,结结巴巴道,“这……这,我一个后堂做饭的……,我……”
“公子叫你去你就去吧,本来他就不高兴,要是去的迟,保不齐你连饭碗都保不住。”
孙管事在一旁催促,赵巧巧无奈,解了围裙,摆了盘,装好蘸料,放进食盒,衣服也没换,跟着孙管事上了雪韵轩。
这一路匆匆忙忙的,叫赵巧巧颇为忐忑,一遍一遍仔细回想,她今天确实做了叫莫离不高兴的事情,大约是在园子的时候,莫离受惊,她没忍住跑到跟前去看他,顺便说了两句话,违反了之前的约定。后来她已经意识到这样不对,自觉地和旁人离开了,只是,…莫离当时没生气啊,是以她就没将这事情放在心上,这是……要秋后算账么?
“赶紧去吧,公子还等着吃呢。”到了雪韵轩院门口,孙管事使个眼色,做了个请的手势。
赵巧巧不踏实,眼皮子直跳,“孙管事,你不进去?”
孙管事摇头,小声叮嘱,“赵家妹子,公子若是发脾气,别顶嘴,挨着就是了。你记着,主子说什么都是对的,主子没有错,即使有错,他骂你,罚你,你也得承认那错误也是你造成的。”