第二十五章 拜师须得舞双锏 (1/3)

这赵二从市鼓差不多敲了一百下的时候开始打的羊肉。

之前他卸铁棍，薛秀又要教他一些要诀啥的，耽搁了一些时间。不过市鼓停的时候，他也将自己面前这肉泥敲了怕不有千把两千下，已经很够意思了。

因为是真的要做来卖的，薛秀还叫他按照百分之十五的比例掺入了秫米粉，打了千把下之后，看上去已经非常劲道了。

薛秀还让赵二事先在一旁放着一盆热水，水下面还烧着柴火，随时滚着，等肉泥打得差不多了，就让赵二拿来勺子，将肉泥一勺一勺地剜出来，下到滚水里去。那肉丸在水里稍微那么一滚就熟了，并且形成了** 的正规的形状，看上去就像是要出售的商品，而不是自己用刀削得不伦不类的类圆体。

薛秀也拿了个勺子，从滚水里舀出个肉丸来尝了一尝，他点点头道：“正合适，还是你赵二把得住大家的口味，是我调的就要淡得多了。你的，手艺大大的好了。”

薛秀说到高兴之处，还不忘拍了拍赵二的肩膀，鼓励他继续。

薛秀很高兴，这赵二行的嘛，第一次打，没到二十分钟时间就打出来十斤，日后光他一个人，一天不就出得两三百斤肉丸？

如果一斤肉丸卖它个五文钱的话，光赵二一个人，一天就要给他带来一贯以上的收入了！而且这收入可是可以线性增长的哦，如果有两百个学徒，那不就有两百贯了？！

而且肉丸卖五文一斤，似乎还是少了？虽说市面上羊肉也不过三文一斤，可是自己这个可是大侠传下的爆浆肉丸哦！其他那些穿越者，随便一顿火锅都敢收唐朝人几百文的，自己这卖便宜了，恐怕别人还不稀罕呢，得饥饿营销！

薛秀想到这里，不禁笑了起来，眼睛都要成了开元通宝的样子。

那旁边那赵二看着薛秀笑得见牙不见眼的样子，心里却不安起来，刚才的所谓要诀，不过是要站得稳点，左右手挥动要协调点，这也算是武艺？

他不禁说道：“师父！某瞅着，某打出来这肉丸跟您老人家削的，它长得不一样啊？”

“没事，味道一样就成。甚至你的味道还要好一些。”

“可，西市里也多有做丸子的，有不比某手艺差的，大家要吃的就是您用功夫打出来的啊？”