第191章 偷牛贼 (2/3)

今天，耕牛在农业上仍然扮演着重要的角色，特别是南方丘陵地区，这儿山多，不适合机械耕作，还得靠牛耕田。

加上现在养耕牛的人少了，物以稀为贵，牛肉就贵得离谱，因而在西省的东南地区，偷牛贼就变得十分猖獗起来。

“因为牛肉好吃呗！”小晴轻笑道。

这话却也是实话，牛肉要比猪肉和羊肉都要美味，牛肉的营养价值暂且不说，单说它的口感，就比猪肉强，不似羊肉，有膻味。岭南地区的人们普遍喜欢喝牛筋羹，吃牛腩粉。大到市，小到乡镇，遍布着牛腩粉店。

这牛也分耕牛与饲养的牛，一比较之下，还是前者肉较美味，更具原汁味与营养，偷牛贼下手的也是耕牛。一头耕牛卖了少也有四五千，多的可值个七八千，平均一个星期下来，得手十头，少说也有六万。这可是笔横财，足以让那些不法分子铤而走险了。

如今很少村民敢牵牛到田野去放养，除非寸步不离的守在一旁，大多数都是拴在自家牛栏里用枯草喂养。这还不够，小晴还告诉顾邑辰，晚上大人还得睡在牛栏旁，就算是去上茅厕也得留个心眼，不然一回来，牛指定挨偷，不见了。

“小晴，他们偷牛的时候，牛不会叫的吗？一叫大伙不都知道了吗？”这是顾邑辰一直想不通的地方，牛像狗一样，一叫几声村民不就赶来了？

“噗嗤！”

小晴掩嘴笑了起来，待看到顾邑辰反疑惑的挠起他那光头，笑得眼泪都出来了，直到肚子笑痛，才断断续续答道：“你……你怎么连……连这点常识都没有！牛不像猪，也不像猪，就算你用鞭子抽它，它也不会叫的！”

“那它不会咬人吗？”

“撒哈？咬―人？牛―咬―人？哈――哈哈……”这下小晴笑得不单是流泪了，而是一把鼻涕一把泪，捏捏鼻子，“牛是不会咬人的！它只会用牛角顶人，就像西班牙斗牛！”

笑累了，小晴干脆也不笑了，她也理解，顾邑辰不知道这些都是情有可原的，他一直没有接触过这些事，哪会懂不是？