第一百一十七章 喜酒 (1/3)

和邵静淑挥手再见后，江毅没有回店里，而是站在门口一直盯着她的背影，用些许羡慕的目光看着她消失在街边的拐角。也许她这样的梦想才更能体验生活的乐趣吧，江毅如是的想到。

送走这个热爱美食的女孩，江毅开始思考老店的卫生问题，不过他不准备自己出面，经营方面的事情还是老张出面比较好。其实卫生方面店里早有规章制度，并且是江毅自己亲手拟定的，每天下班前都要进行清洁，还有卫生清洁的自查表。

从他就餐的时间来看，老店这边的卫生打扫基本上已经流于形式，只是将一些显眼的地方清扫了一下，没有真正按照店里的制度实行。仅仅从塑钢墙的油迹就能看出厨房里的卫生估计也好不到哪去。

江毅没有再回去查看，店里的生意正忙进去不是太方便，而且情况他基本也了解。顺着石岗路的树荫向前走，边走边打张老板的电话。

电话一接通，江毅便问道：“老张，在哪呢，现在有时间不？”

张老板洪亮的声音在听筒中响起，“有时间，在店里。啥事你说，江总。”

江毅走到一颗茂盛的樟树下停了下来，说道：“老张，你很长时间没去过老店了吧。”

电话那头没有了声音，半晌后张老板的声音传了出来，“嗯，前两个月去过一次，最近没有去过了。”

“嗯，今天我来这里看了一下，其他的情况我暂且不清楚，但是店里的卫生状况很让人担忧。再这么不管不问，我怕会越来越严重，影响我们店的形象。”江毅忧心忡忡地说道。

“是我监管不当，江总。我会亲自去处理这件事。”

和老板聊了一会，江毅叫张老板拟一个检查程序，单单店员的自查是不够的，以后两个店都要进行定期和不定期检查，检查的结果计入每个人的考核工资中，防止类似的情况再次发生。

将事情交给张老板后，江毅等着他的调查结果和方案就行。不过他还是决定不定期地到老店来看看情况，从目前店里的运营来看，经过上次的培训后，新店的员工基本上已经适应了店里的规章制度，而老店这边估计由于天高皇帝远的缘故流于表面和形式。